< CZ< EN< RU

Pivovar
a restaurace Vojanův dvůr

Konírna, historický sál pro vaše akce
Naše speciality
z naší kuchyně
Naše piva
restaurace

Piva na čepu

novinky
novinky
Zimní novinka na čepu - Christmas Bock Bergamot
Zimní novinka na čepu - Christmas Bock Bergamot

Užijte si naši vánoční novinku v podobě Bocku s příchutí Begramotu. Toto pivo potěší nejednoho milovníka polotmavých speciálů.

Zveme Vás do Vojanova dvora na Vánoční menu
Zveme Vás do Vojanova dvora na Vánoční menu

Vychutnejte si od 24. do 28. prosince tradiční české speciality. Těšit se můžete na vinnou klobásu, kapří hranolky, rybí polévku i smaženého kapra. menu zde ...

Svatomartinská husa, 11. -16. listopadu
Svatomartinská husa, 11. -16. listopadu

Pochutnejte si na husím kaldounu, husí paštice, husím stehýnku nebo bramborových přesňácích. S naším pivem je to výtečná kombinace.

Více info

Zobrazit předchozí novinky >

Denní menu

Pivovar
a restaurace Vojanův dvůr

Pivovar a restaurace Vojanův dvůr se nachází na Malé Straně, v historických prostorách původního biskupského dvoru ze 13. století. V červenci 2018 byla slavnostně zahájena činnost vlastního pivovaru, čímž se Vojanův dvůr stal prvním minipivovarem na Malé Straně. Pivo zde vaří zkušený sládek Tomáš Tuchyně ve spolupráci s vrchním sládkem sesterského pivovaru U tří růží, Robertem Maňákem. Těšit se můžete na živé pivní speciály odlišné od běžného průmyslového sortimentu na trhu.

Šéfkuchař Martin Procházka připravuje kvalitní a tradiční pokrmy české a světové kuchyně v moderním pojetí s pečlivým výběrem kvalitních surovin. Restaurace s celkovou kapacitou až 300 míst. Biskupský dvůr má dostatek místa pro posezení na prostorné letní zahrádce, kde nechybí ani krytá terasa. Vnitřní historický prostor bývalých stájí je ideálním prostorem pro svatby, rauty, teambuildingy nebo uzavřenou společnost. Oko potěší sarkastické Malostranské výjevy na zdech od ruky slavného pražského akademického malíře Jiřího Bernarda.

První písemná zmínka o objektu pochází z roku 1249, kdy byl sídlem Pražského biskupa. Na počátku 19. století přechází do majetku šlechtického rodu Windischgrätz a užíval se také jako císařská konírna kde byl ustájen kůň ARDO II. jehož si sochař Jan Myslbek vybral jako model pro jezdeckou sochu Sv. Václava v horní části Václavského náměstí.

Pivovar a restaurace Vojanův dvůr
Pivovar a restaurace Vojanův dvůr
Pivovar a restaurace Vojanův dvůr

kontakty

  • Adresa:

    U Lužického semináře 21, 110 00 Praha 1

  • Tel:

    +420 601 233 233

  •  
  • Otevírací doba:

    Pondělí - Čtvrtek 11:00-22:00, pátek + sobota 11:00-23:00, neděle 11:00 - 21:00

  •  
  • Rezervace:
  •  
  • Šéfkuchař:

    Martin Procházka

  •  
  • IČO:

    24196240

  • DIČ:

    CZ 24196240



Malostranský ležák
Malostranský ležák

Spodně kvašené pivo plzeňského typu. K vaření světlého ležáku používáme nejkvalitnější české suroviny a tradiční postup výroby. 4,5 % alc. obj.

× zavřít
Rubín 13°
Rubín 13°

Polotmavý ležák s karamelovou chutí a nižší hořkostí. Patři k zástupcům piv označených jako "Vienna styl". 13°, 5,8% alc., IBU 38

× zavřít
Tmavý speciál Černý havran 14°
Tmavý speciál Černý havran 14°

Tmavé pivo s výraznou karamelovou chutí s tóny hořké čokolády, praženého sladu a kávy. Pivo je střední hořkosti. 14°, 6 % alc., IBU 48

× zavřít
Amber Ale 13°
Amber Ale 13°

Polotmavé pivo, silné, svrchně kvašené. Pivo vychází se stylu American Amber Ale se
skládá ze tří druhů ječných sladů. Díky nim má pivo svou jantarovou barvu a střední plnost.
Velká dávka chmelu zajišťuje vyšší hořkost doplněnou o chutě a aroma limetky, citrusů a
tropického ovoce. 13% EBC, 47 IBU, 5,7% obj. alc.

× zavřít
Christmas Bock Bergamot
Christmas Bock Bergamot

Silné polotmavé pivo, spodně kvašené, provoněné bergamotem. Pivo je měděné barvy a je vařeno z čtyř druhů sladu a aromatického chmele. Pro navození vánoční atmosféry je pivo provoněné pralesním bergamotem. alc 6,0 %.

× zavřít